Корзина
90 отзывов
Реактивы и техническая химия от БХП Югреактив. Дилер! Низкие цены! Доставка по РФ!
+78632996571

Натрий виннокислый 2-водный ГОСТ 3656-78

  • В наличии

от 675 руб.

+78632996571
  • График работы
  • Адрес и контакты
Натрий виннокислый 2-водный ГОСТ 3656-78
Натрий виннокислый 2-водный ГОСТ 3656-78В наличии
от 675 руб.
+78632996571

Описание

Натрий виннокислый 2-водный ГОСТ 3656-78

Описание пищевой добавки

Тартраты натрия - относятся к группе природных антиоксидантов, играют так же роль регулятора кислотности, заменителя соли, подкислителя, эмульгатора, закрепителя и стабилизатора красящих средств. Е-335 редохраняет продукты от прогоркания, увеличивает срок их хранения, способствует стойкости цвета. Е-335 имеет вид белых кристаллов, хорошо растворяется в воде, не поддается растворению в этаноле, жирах и маслах.

Происхождение и получение Е-335:

Имеет природное происхождение, находится в большом количестве фруктов и овощей в виде винной кислоты. Получают тартрат натрия Е-335 путем взаимодействия карбоната натрия или едкого натра с L-винной кислотой.

Применение в пищевой промышленности Е-335:

Тартрат натрия Е-335 широко применяется в пищевой промышленности в роли регулятора кислотности. Его используют при производстве супов и бульонов быстрого приготовления, а так же в широком перечне кондитерских изделий - в желе, в желейных конфетах, джемах, наполнителях, вареньях, мармеладе, консервированных фруктах и овощах. Достаточное его количество содержится и в маргаринах, маслах, легких маслах. Разрешен тартрат натрия Е-335 к использованию в пищевой промышленности во многих странах мира, в том числа на Украине и в России.

Влияние на человека Е-335:

При разумном употреблении в пищу, вред для здоровья не представляет. Максимально допустимая доза употребления тартрата натрия Е-335 не должна превышать 30 миллиграмм на 1 килограмм веса человека. Концентрация испарений тартрата натрия Е-335 не должна превышать 10 миллиграмм на 1 кубический метр, в противном случае возможно отравление его парами и получение ожога дыхательных путей.

Низкие дилерские цены! Отгрузка со склада в Ростове-на-Дону. Доставка по РФ от 1 кг! Качество гарантируем. Уважаемые Партнёры! Мы работаем только с юридическими лицами по безналичному расчёту! Для подготовки предложения направляйте Вашу заявку по факсу: (863) 237-11-21, 299-65-32 или ugreaktiv@mail.ru Будем рады помочь! Югреактив

Характеристики

Страна производительРоссия
Дополнительные характеристики
фасовка1 кг, 25 кг
АртикулЕ335
Типпищевые добавки
фасовка1 кг, 25 кг

Информация для заказа

  • Цена: от 675 руб.